Chips de Betteraves maison

Préparation : 15 min

Cuisson : 10-15 min

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

  • 2 Betteraves crues non traitées
  • 2 c. à soupe d’Huile d’olive vierge pressée à froid
  • Herbes de Provence
  • Cumin en poudre
  • Sel de Mer
  • Moulin à Poivre

 

PREPARATION

  • 1) Epluchez les betteraves et coupez-les en rondelles (attention à vous ça tâche !)
  • 2) Dans un saladier, mélangez-les avec l’huile, les herbes de Provence, et le cumin à votre goût
  • 3) Disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de sel et de poivre
  • 4) Laissez cuire 10-15 min à 180°C en surveillant pour éviter qu’elles brûlent

 

ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE

Vous pouvez faire des chips de légumes aussi bien avec des carottes et du gingembre en poudre, de la patate douce et du thym… laissez parler votre imagination !


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