Frites de Patate douce

Préparation : 10 min

Cuisson : 15-20 min

 

INGREDIENTS (4 personnes)

  • 1 Patate douce
  • Huile d’olive vierge pressée à froid
  • Thym frais
  • Sel de Mer
  • Moulin à Poivre

 

PREPARATION

  • 1) Préchauffez votre four à 180°C
  • 2) Pelez la patate douce et coupez-la en bâtonnets
  • 3) Disposez les bâtonnets sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les d’huile avec un pinceau puis saupoudrez de thym, sel et poivre
  • 4) Enfournez et laissez cuire 15-20 min en surveillant pour éviter qu’ils brûlent

 

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

La patate douce contient plus de vitamine A et de calcium que la pomme de terre, c’est donc bien d’alterner !


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