Truffes au Chocolat légères

Préparation : 3 h

Cuisson : 10 min

INGREDIENTS (8 personnes)

Pour 20 truffes environ :

  • 1 tablette de Chocolat noir pâtissier
  • 10 cl de Crème fraîche légère
  • Cacao en poudre

PREPARATION

  • 1) Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier
  • 2) Portez la crème à ébullition, versez-la sur le chocolat et mélangez. Laissez reposer au frais au moins 3h
  • 3) Sortez la ganache, formez des petites boules à l’aide d’une cuillère et roulez-les dans la poudre de cacao. Conservez-les au frais jusqu’à la dégustation

 

ASTUCE MINCEUR DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE

Cette recette est plus légère car elle ne contient pas de beurre. Vous pouvez aussi les mettre dans des petites boîtes décorées et les offrir à vos invités!


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