Quel est l’apport optimal en vitamine D ?

C’est l’hiver, il fait nuit en allant et en rentrant du boulot, le manque de soleil se fait sentir ! C’est normal, votre taux de vitamine D a sans doute chuté, comme c’est le cas pour beaucoup !

 

D’abord, c’est quoi la vitamine D ?

La vitamine D se retrouve partout dans le corps (tissus, cellules) et permet de nombreuses fonctions biologiques. Elle est soluble dans les graisses.

On la trouve dans la nourriture, elle est synthétisée grâce à l’exposition au soleil (raisonnablement et en vous protégeant hein !) ou apportée par des compléments alimentaires.

La vitamine D régule l’absorption du calcium et du phosphore, en gros elle prend soin de vos os pour éviter ostéoporose etc…

 

Comment savoir si je manque de vitamine D ?

Facile ! Il vous suffit de demander à votre médecin de vous prescrire un bilan sanguin. Il vous dira ensuite si vous avez besoin d’une supplémentation en attendant le retour des beaux jours.

Si vous êtes en surpoids, que vous avez une exposition limitée au soleil, que vous êtes âgée, ou que vous soufrez de maladies inflammatoires gênant l’absorption des graisses alors vous êtes risquez davantage d’être carencée en vitamine D.

L’apport nutritionnel recommandé en vitamine D est de 2000 UI jusqu’à 70 ans[1].

 

Les meilleures sources de vitamine D

Les poissons gras comme le saumon, les sardines, la truite, le maquereau et le thon, les huiles de foie de poisson sont riches en vitamine D. Vous pouvez aussi compléter vos apports avec les aliments enrichis comme le lait, les céréales… en faisant attention à la quantité de sucres !

Les suppléments peuvent être pris tous les jours ou de manière hebdomadaire ou mensuelle.

Les multivitamines peuvent aussi apporter un peu de vitamine D (entre 200 UI et 10 000 UI).

Attention à ne pas dépasser les 4000 UI par jour car la vitamine D peut alors être toxique et entraîner une calcification des reins.

 

A vous de jouer !

[1] Source : Danone


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