Salade fraîcheur vitaminée

Préparation : 15 min

INGREDIENTS (4 personnes)

  • 2 beaux bouquets de Brocolis cuits à la vapeur
  • 2 Oranges non traitées
  • 1 Carotte râpée
  • 1 poignée de Chou rouge râpé
  • 4 c. à soupe de Riz complet cuit
  • 4 c. à soupe d’Huile d’olive vierge
  • 4 c. à soupe de Vinaigre de vin
  • 1 c. à café de Gingembre en poudre

 

PREPARATION

  1. Epluchez les oranges et coupez-les en morceaux.Epluchez et râpez la carotte
  2. Répartissez tous les ingrédients dans les assiettes
  3. Mélangez l’huile, le vinaigre, le gingembre pour faire la vinaigrette et versez dans les assiettes… dégustez !

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Cette salade légère permet de faire le plein de vitamines !


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