10 Superfoods pour le Printemps

Boostez votre alimentation et stimulez votre humeur, votre énergie, votre métabolisme et votre mémoire grâce à ces super aliments du Printemps !

Les Noix


Bon pour: l’humeur


Les noix apportent du tryptophane, un acide aminé dont votre corps a besoin pour créer la sérotonine, booster votre bonne humeur. Autre avantage, elles sont digérées lentement, ce qui aide à réguler l’humeur et réduire le stress.

Les Asperges


Bon pour: l’humeur


L’asperge est l’une des meilleures sources végétales d’acide folique, ou vitamine. Les folates sont indispensables pour la synthèse des neurotransmetteurs, de la dopamine, de la sérotonine, régulateurs de l’humeur.


Une dizaine d’asperges au repas vous permettent d’atteindre 2/3 des recommandations journalières recommandées.

L’Ail


Bon pour: la perte de poids


Le secret minceur se trouve dans un composé appelé allicine, qui donne à l’ail son odeur piquante. L’allicine permet de moins manger en stimulant la satiété au niveau du cerveau.

Parsemez-en vos assiettes !

Les Légumes

Bon pour: la perte de poids


Les haricots sont l’un de vos meilleurs alliés si vous souhaitez perdre quelques kilos. Tous les aliments riches en fibres mettent plus de temps à être digérés, vous dépensez donc plus d’énergie à les digérer qu’ils ne vous en apportent !

Les Epinards


Bon pour: l’énergie


Les feuilles d’épinards sont une excellente source de fer (surtout si vous ne mangez pas de viande), qui est un élément clé des globules rouges qui alimentent nos muscles en l’oxygène.

Les Artichauts


Bon pour: l’énergie


L’artichaut est riche en magnésium, qui prend soin de vos muscles et empêche la fatigue.
Environ 70% de la population ne consomment pas assez de ce super minéral. Pour les femmes, la quantité journalière recommandée est de 320 mg par jour. Un artichaut moyen fournit 77 mg de magnésium pour seulement 60 calories! Vous trouverez aussi du magnésium dans les noix, les légumineuses et les céréales complètes.

Le Saumon

Bon pour: la peau

Le saumon est riche en acide gras appelé acide eicosapentaénoïque (EPA), un type d’oméga-3 qui aide naturellement à bloquer la libération d’enzymes induites par les UV qui diminuent le collagène, à l’origine des rides.

Bonus: les omégas-3 régulent également la production d’huile dans la peau et augmentent l’hydratation, ce qui aide à garder un joli teint sans acné.

Les Fraises


Bon pour: la peau


Les fraises sont chargées d’antioxydants qui aident votre peau à réparer les dommages causés par des facteurs environnementaux comme la pollution et les rayons UV. De plus, elles apportent de la vitamine C, qui aide à lutter contre les rides et la sécheresse de la peau, selon l’ American Journal of Clinical Nutrition.

Les œufs


Bon pour: la mémoire


Le jaune d’œuf renferme de la choline, un nutriment essentiel pour la mémoire. Le corps a besoin de choline pour fabriquer l’acétylcholine, indispensable pour stocker les souvenirs dans le cerveau.

Deux œufs par jour couvrent pus de la moitié de la quantité journalière recommandée.

Les Myrtilles


Bon pour: la mémoire


Mangez-les régulièrement et vous prendrez soin de votre cerveau. Dans une étude récente, les personnes souffrant de troubles liés à l’âge qui ont consommé du jus de myrtilles tous les jours pendant 12 semaines (l’équivalent d’une tasse de myrtilles) ont eu de meilleurs résultats aux tests de mémoire et d’apprentissage que ceux du groupe placebo.


Le composant secret? Les anthocyanines, qui augmentent les signaux entre les cellules du cerveau et favorisent l’apprentissage et la mémoire.

Vous savez ce qu’il vous reste à faire !


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