Etats Généraux de l’Alimentation

Le 20 juillet a officiellement débuté les Etats généraux de l’Alimentation à l’initiative du gouvernement. Entre autre, rémunération des agriculteurs et qualité nutritionnelle des aliments seront au menu des discussions qui se termineront au mois de novembre.

Piloté par le ministère de l’Agriculture, ses états généraux réuniront pas moins de 11 ministères, les grands industriels de l’agroalimentaires, des syndicats et associations de consommateurs, des ONG environnementales et un grands nombres d’experts. Une plateforme participative à également été ouverte par le gouvernement pour que les consommateurs puissent également donner leur avis.

Cette consultation est un exercice inédit au service d’un projet collectif autour de l’alimentation. Ces objectifs sont de partager les enjeux et les problématiques liés à l’alimentation et l’agriculture et de faire appel à l’intelligence collective pour identifier ensemble des solutions possibles.

Trois grands thèmes structureront cette consultation publique :

  • Favoriser une chaîne de production agroalimentaire plus durable et plus équitable c’est à dire : assurer aux producteurs un revenu correct, concilier la réalité des coûts de production et la rémunération des agriculteurs et accompagner la transformation de l’agriculture en France.
  • Favoriser une consommation plus saine, plus sûre et plus respectueuse de l’environnement. Les objectifs sont de rendre l’information plus lisible pour les consommateurs, de renforcer la sécurité sanitaire, de favoriser l’accès à une alimentation suffisante et saine et de soutenir les modes de consommation plus responsables
  • Concilier compétitivité internationale de la production agro-alimentaire et respect des enjeux sociétaux internationaux c’est à dire : valoriser le modèle alimentaire français, accompagner la stratégie des entreprises à l’international et renforcer la politique française de coopération et d’aide au développement en matière d’alimentation.

Pour participer à la consultation rendez-vous sur : egalimentation.gouv.fr


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