Emincé de Poulet Curry Tomates

Préparation : 15 min

Cuisson : 30min

Ingrédients (pour 3 personnes) 

  • 350g de Blanc de Poulet émincé
  • 3 Tomates coupées en morceau
  • 2 Oignons émincés
  • 1 gousse d’Ail hachée
  • 1 c. à soupe d’Huile d’olive vierge
  • 2 c. à soupe de Curry en poudre
  • 2 c. à soupe de Gingembre en poudre
  • 2 c. à soupe de Crème fraîche
  • 7 cl d’Eau
  • Sel, poivre

Etapes

  1. Faites revenir le poulet, les oignons et l’ail dans une cocotte avec de l’huile pendant 5 min.
  2. Ajoutez le gingembre, les tomates et laissez cuire 5 min puis ajoutez le curry et l’eau. Mélangez bien.
  3. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez. Portez à ébullition. Fermez la cocotte et laissez cuire 20 min. Dégustez !

Astuce de votre Coach Minceur 

Le Curry  est utilisé pour faciliter la digestion. Il est également conseillé en cas de douleurs digestives.


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