Envie d’une entrée qui change? Rappez du choux-fleur cru, assaisonnez-le d’une petite vinaigrette légère et dégustez !!
Sympa dans des verrines en apéro ou en entrée.
Pour une petite touche ethnique, ajoutez une pincée de curcuma à votre vinaigrette. Pour un jeu de couleurs vous pouvez aussi ajouter un chouia de carottes rappée, sur le dessus.