L’astuce Cuisine de la semaine : Eviter que les oignons, échalotes, ail et pommes de terre germent trop rapidement

Pour les oignons :
Brulez la racine avec un briquet ou une allumette

Pour l’ail et les échalotes :
Stockez-les racines vers le bas sur une couche d’1cm de gros sel

Pour les pommes de terre :
Saupoudrez-les de charbon de bois pilé

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