Dans un plat, disposez 3 poires pelées et coupées, et recouvrez-les avec 50g de chocolat (moitié en carrés, moitié râpé), un verre de pur jus de pomme et un bouquet de thym. Faites cuire 35min à 160°C en arrosant régulièrement avec le jus…C’est prêt!
La Méthode de Maïa Baudelaire®
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