Lavez et coupez 4 tomates en rondelles (pour chacune coupez la base pour qu’elles tiennent dans l’assiette). Coupez en tranches 2 boules de mozzarella et lavez 4 branches de basilic. Intercalez une tranche de tomate, une de mozzarella et une feuille de basilic, et continuez le montage de cette façon. Ajoutez un filet d’huile d’olive…Bon Appétit !