Pelez et râpez 3 grosses carottes, mélangez-les avec 50g d’amandes effilées, 1 poignée de menthe fraîche, 1c. à soupe de jus d’orange pressé, 1c. à soupe de jus de citron et 1. à soupe d’huile d’olive…c’est prêt !
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