La Spécialité Américaine du Jour : Original Coleslaw !

Coupez ½ chou blanc en 2, enlevez les premières feuilles autour et coupez-le en fines lamelles. Epluchez et râpez 2 carottes, émincez 2 oignons nouveaux et écrasez 2 poignées de noix de

Pécan en morceaux.
Préparez la sauce en mélangeant 3 c. à soupe de mayonnaise, 1 yaourt nature brassé et 1 pincée de sel et de poivre. Mélangez-la avec les légumes et 50g de raisins secs, et laissez reposer au frais au moins 1h30. C’est prêt !

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