Recette du HOUMOUS
INGREDIENTS
- 1 Boîte/bocal de Pois chiches
- 1 gousse d’Ail
- 4 c. à spe de jus de Citron
- 1 c. à café d’Huile d’olive
- 1 c. à café de Cumin en poudre
ETAPES
- 1) Égouttez les pois chiches et conservez le jus
Épluchez et couper l’ail - 2) Mélangez les pois chiches, l’ail, l’huile, le cumin, 1/2 c. à café de sel et le jus de citron
Mixez puis ajouter du jus de pois si la préparation est trop épaisse
ASTUCES DE VOTRE COACH CUISINE
Vous pouvez déguster l’houmous sur des petits toasts de pain complet grillé, suédois, ou azyme !
Trempez-y aussi des bâtonnets de crudités !