INGREDIENTS

• 1 pain Ciabatta individuel
• 1 blanc de Poulet
• 2 feuilles de Salade
• 3 Tomates confites
• 1/4 Avocat
• 2 c. à spe de Moutarde
• Persil haché
• Piment doux en poudre

ETAPES

• 1) Laissez reposer le poulet 10 min à température ambiante après l’avoir saupoudré d’1 pincée de piment doux et d’1 c. à soupe de persil
• 2) Coupez l’avocat en lamelles
  Découpez les tomates confites dans la longueur avec une paire de ciseaux
• 3) Fairtes revenir le poulet 5 min de chaque côté dans une poêle anti-adhésive chaude
  Taillez la viande en fines tranches
• 4) Coupez la ciabatta en 2 et tartinez chaque face de moutarde
  Déposez la salade sur chaque tranche, puis les lamelles de poulet, d’avocat et enfin les tomates

ASTUCES DE VOTRE COACH CUISINE

Pensez à la Moutarde à l’ancienne qui donne un goût plus authentique !