Sandwich Oeuf Ciboulette

 

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INGREDIENTS

  • 1 tranche de Pain complet
  • 1 Oeuf
  • 2 c. à café de Mayonnaise légère
  • 1 dizaine de brins de Ciboulette ciselés
  • 1 poignée de Persil frais hâché
  • 1 pincée de Sel de Mer
  • 1 pincée de Poivre moulu

ETAPES

  • 1) Faites cuire l’œuf dans l’eau bouillante pendant 8 à 9 minutes,
    puis placez-le sous l’eau froide
  • 2) Une fois refroidi, pelez l’œuf, écrasez-le et mélangez-le avec les autres ingrédients
    Garnissez le pain de cette préparation

ASTUCES DE VOTRE COACH CUISINE

Remplacez l’oeuf par du jambon haché ou du thon frais émietté !

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