Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

• 2 Grandes tranches de Pain Complet
• ½ Aubergine
• 1 Tomate
• 2 Poignée de Mâche
• 1 Sachet de Mozzarella
• 1 Filet d’Huile d’Olive

 

PREPARATION

• 1) Lavez et découpez en rondelle l’aubergine et la faire revenir dans une poêle. Coupez en rondelle la tomate et la mozzarella.
• 2) Sur une tranche de pain complet, disposez les rondelles de tomates, aubergines et mozzarella. Faites griller au four pendant 10 minutes.
• 3) Une fois cuit, déposez 1 poignée de mâche dans chaque assiette avec un filet d’huile d’olive et ajoutez les Toast Grillés. Bon Appétit !

 

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