Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
INGREDIENTS (pour 8 personnes)
- 4 Œufs Bio
- 100g d’Olive verte
- ½ Chorizo doux
- 1 Courgette
- 250g de farine
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
PREPARATION
- 1) Epluchez la courgette et découpez la en cube. Découpez en deux les olives et en demi-rondelle le chorizo.
- 2) Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, l’huile d’olive et les œufs. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez la courgette, le chorizo et les olives.
- 3) Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif et faites cuire 45 minutes au four à 200°C. Servez tiède ou froid.
ASTUCES DE VOTRE COACH MINCEUR
Pour être sûre que votre cake se développe harmonieusement, vous pouvez après 15 minutes de cuisson l’entailler sur toute sa longueur à l’aide de la lame d’un couteau.
