Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
INGREDIENTS (pour 6 personnes)
- 1 Pâte Feuilletée
- 800g de Rhubarbe Bio
- 120g de Crème fraîche liquide
- 100g de sucre en poudre
- 2 Oeufs Bio
PREPARATION
- 1) Déroulez la pâte feuilletée, disposez-la dans un moule et piquez la pâte à l’aide d’une fourchette. Ajoutez la rhubarbe préalablement lavée et coupée. Saupoudrez la tarte de sucre. Faites cuire 20 minutes au four à 180°C
- 2) Dans un récipient, battez les œufs et la crème fraîche liquide puis versez le tout sur la tarte. Remettez à cuire 20 minutes jusqu’à ce que le dessus de la tarte soit doré. Servez tiède ou froid.
ASTUCES DE VOTRE COACH MINCEUR
Pour évitez que la rhubarbe ne soit trop acide, vous pouvez la faire macérer dans du sucre 1 heure avant la préparation de votre tarte !
