Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

 

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

• 400g de Pommes de Terre non traitées
• 1 verre de Lait demi-écrémé
• 250g de Viande hachée à 5% de MG
• 100g de coulis de Tomate
• 1 Oignon non traité
• 4 pincées d’Herbes de Provence
• Sel fin, poivre moulu et noix de muscade

 

PREPARATION

• 1) Faites cuire les pommes de terre dans le lait. Emincez l’oignon et faites-le fondre dans une poêle, ajoutez la tomate et les herbes de Provence, laissez mijoter 5 min puis ajoutez la viande
• 2) Réalisez la purée de pommes de terre en ajoutant le sel, le poivre et la noix de muscade
• 3) Dans un plat à gratin, mettez une couche de viande puis de purée et ainsi de suite. Faites gratiner au four à 200°C pendant 10 min… Dégustez avec de la salade verte!

ASTUCES DE VOTRE COACH MINCEUR

Vous pouvez réaliser cette recette à partir de restes de viande que vous pouvez mixer, comme ça, zéro gâchis !