Préparation : 1 nuit + 20 min
INGREDIENTS (4 personnes)
- 1 grande tasse d’Amandes Bio entières
- 4 grandes tasses d’Eau minérale
- 1 c. à soupe de Sirop d’Agave
- 1 pincée de Sel de Mer
- 1 gousse de Vanille
- 1 blender
- 1 passoire à mailles très fines
PREPARATION
- 1) Laissez tremper les amandes dans l’eau toute une nuit
- 2) Rincez-les, mettez-les dans votre blender, recouvrez des 4 tasses d’eau et mixez jusqu’à ce que le mélange devienne laiteux
- 3) Utilisez une passoire à mailles très fines pour récupérer le lait, ou aidez-vous d’un linge
- 4) Ajoutez ensuite le sel, le sirop et la gousse de vanille fendue, dégustez !
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Le lait d’amandes maison se conserve 2-3 jours au réfrigérateur s’il vous en reste !
