Vivre seule n’est pas une fatalité. Bien sûr, vous pouvez toujours vous affaler dans votre canapé devant le dernier épisode de Game of Thrones, paquet de chips à la main, personne n’en saura rien ! Vous avez aussi une autre option : vous faire plaisir et prendre soin de vous (et de votre silhouette) en cuisinant sans pour autant passer 3 heures en cuisine.
Maïa Baudelaire, Nutritionniste experte en Comportement alimentaire, et Fondatrice de sa propre Méthode de Coaching Minceur remboursé par les Mutuelles, vous donne ses astuces pour manger sain et cuisiner pour une personne sans gâcher ni exploser votre porte-monnaie !
Les études ont prouvé que les personnes qui vivent seules sont plus susceptibles de mal manger pour plusieurs raisons. Elles ne savent pas cuisiner, les aliments coûtent plus cher, les repas ne sont pas partagés. Donc exit les fruits et légumes frais, bonjour les plats préparés… stop !
Mon astuce n°1
Commencez par préparer des recettes faciles, on en trouve facilement pour 2 ou 4 personnes, puis congelez le reste ou mettez-le dans des Tupperware.
Jetez aussi un coup d’œil sur mon site maiabaudelaire.com !
Mon astuce n°2
Optez pour des fruits et légumes frais en allant faire le marché le weekend, et la semaine complétez avec des fruits et légumes surgelés mais non préparés. Vous ferez le plein de vitamines et minéraux sans gâchis.
Mon astuce n°3
Si malgré cela vous avez oublié quelques légumes dans le bac du frigo, pensez à faire une ratatouille ou même une soupe, parfaite pour un dîner léger !
Mon astuce n°4
Pensez aux légumineuses (haricots secs, pois chiches, lentilles…) pour remplacer la viande souvent chère quand on vit seul. La règle santé : mangez-les avec autant de féculents (riz complet, pâtes semi-complètes, quinoa…) pour assimiler les protéines végétales.
Mon astuce n°5
Vos amis habitent tout près ? Cuisinez chacun votre tour et répartissez-vous les Tupperware ! Cela vous permettra de partager les coûts et de ne pas manger la même chose toute la semaine !
