Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
- 8 Œufs Bio
- 2 poignées de Champignons frais
- Lait demi-écrémé
- Sel de mer
- Poivre
PREPARATION
- 1) Lavez les champignons et coupez-les en rondelles
- 2) Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les énergiquement. Ajoutez un peu de lait, salez, poivrez
- 3) Mettez les champignons dans une poêle chaude, versez les œufs battus dessus et faites cuire l’omelette à feu doux
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITINNISTE
Choisissez des œufs de poule élevées en plein air et nourries au grain. Fuyez les œufs de poules élevées en cage !
