Préparation : 15 min
INGREDIENTS (4 personnes )
- 2 Pommes Granny non traitées
- 1 Concombre
- 1 Roquefort
- Pousses d’épinards
- 2 poignées de cerneaux de Noix
- Huile d’olive vierge
- Sel de mer
- Poivre
PREPARATION
- 1) Coupez les pommes et le concombre en fines rondelles, disposez-les dans les assiettes avec les pousses d’épinard
- 2) Versez un filet d’huile d’olive, salez légèrement et poivrez
- 3) Parsemez chaque assiette de cerneaux de noix et de miettes de roquefort… bon appétit !
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Cette salade est parfaite en plat principal avec du pain complet, ou en entrée dans une plus petite assiette.
