Velouté d’Avocat aux épices

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

 

INGREDIENTS (4 personnes)

  • 3 Avocats
  • 1 petit pot de Crème légère (125g)
  • Mélange 4 épices (curry, gingembre…)
  • 400 ml d’Eau
  • 1 c. à soupe d’huile d’Olive vierge

 

PREPARATION

  • 1) Récupérez la chair des avocats
  • 2) Dans une casserole, faites chauffer l’eau, ajoutez la chair des avocats, la crème, les épices et faites cuire 10 min
  • 3) Mixez le tout, versez l’huile d’olive et mixez à nouveau. Ajustez l’assaisonnement selon votre goût, c’est prêt!

 

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

L’avocat est une bonne source de bons gras et de fibres, pensez-y!


panneau

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