Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS (4 personnes)
- 2 escalopes de Poulet fermier
- 1 Marmite de Bouillon Knorr®
- 2 Carottes Bio pelées
- 1 blanc de Poireau
- Lait de coco (200ml)
- 500 ml d’Eau
- 1 Citron vert
- 1 tige de Citronnelle
- Gingembre frais
- Poivre
PREPARATION
- 1) Râpez le gingembre pelé et ajoutez-le au bouillon, poivrez. Versez le lait de coco et le jus de citron puis laissez cuire 10-15 min à feu doux
- 2) Coupez les carottes, le poireau et la citronnelle en rondelles et ajoutez-les au bouillon
- 3) Dans une casserole, versez l’eau, ajoutez le Bouillon et faites chauffer à feu vif. Baissez le feu
- 4) Coupez le poulet en dés et ajoutez-le au bouillon, faites cuire encore 5 min
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE
Voilà une soupe repas parfaite pour le dîner!
