Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

 

INGREDIENTS (pour 6 personnes)

• 1 kg de Pommes de terre
• 400 ml de Lait demi-écrémé
• 100 ml de Crème fraîche liquide légère
• 1 Œuf Bio
• 2 gousses d’Ail
• 1 pincée de Sel, Poivre
• Noix de Muscade

 

PREPARATION

• 1) Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l’ail le sel et le poivre. Grattez la noix de muscade, ajoutez l’oeuf battu et mélangez
• 2) Préchauffez votre four à 180° Th.6.Lavez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles, pelez et hachez les gousses d’ail
• 3) Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches, et versez dessus le mélange préparé
• 4) Faites cuire dans votre four environ 50 min

 

ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE NUTRITIONNISTE

Gardez la peau des pommes de terre pour plus de fibres et diminuer l’index glycémique!

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