Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS (4 personnes)
- 200g de Tofu
- 2 Carottes pelées et coupées en rondelles
- 2 Navets pelés et coupés en morceaux
- 100g de Pois gourmands
- 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge
- Curry
PREPARATION
- 1) Faites cuire les légumes dans une cocotte en les recouvrant d’eau, ajoutez du curry
- 2) Dans une poêle, faites revenir le tofu dans l’huile avec une pincée de curry
- 3) Versez la soupe dans les assiettes et ajoutez le tofu, c’est prêt !
ASTUCE MINCEUR DE VOTRE COACH
Voilà une soupe repas complète riche en antioxydants contenus dans le curry !
