Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS (2 personnes)
- 1 Avocat
- 2 bouquets de Brocolis
- 1 Carotte
- 8 Choux de Bruxelles
- 4-5 Tomates séchées
- Pignons de Pin
- Citron
PREPARATION
- 1) Faites cuire les légumes au cuit-vapeur
- 2) Coupez l’avocat en deux, coupez-le en lamelles et arrosez-les de jus de citron
- 3) Disposez les légumes cuits dans les assiettes, arrosez de l’huile des tomates séchées, ajoutez l’avocat, les tomates séchées coupées en lanières et les pignons de pin
Bon appétit !
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Cette salade est riche en fibres et l’avocat vous apporte de bonnes graisses nécessaires au bon fonctionnement du cœur et du cerveau.
