Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
INGREDIENTS (4 personnes)
- 150g de Riz complet
- 2 c. à soupe d’Huile d’olive
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 Oignon émincé
- 1 gousse d’Ail émincée
- 1 Carotte coupée en rondelles
- 2 poignées de Haricots verts
- Poivre
PREPARATION
- 1) Faites cuire le riz
- 2) Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir les légumes avec l’huile
- 3) Ajoutez le riz et la sauce soja, remuez et laissez cuire 5 min. Poivrez et goûtez la cuisson… c’est prêt !
ASTUCE DE MAIA BAUDELAIRE
Le riz complet est riche en fibres et la cuisson au wok préserve les qualités nutritionnelles des aliments.
