Préparation : 15 min
INGREDIENTS (2 personnes)
- 1 Avocat
- 3 Œufs durs
- Salade verte
- 4 tranches de Pain noir ou Viking
- Moutarde douce ou Mayonnaise légère
- ½ Citron vert
ETAPES
- Dans un saladier écrasez les œufs, la chair d’avocat et le jus de citron, et mélangez-les avec 1 c. à soupe de Moutarde ou de Mayonnaise selon vos goûts
- Posez une feuille de salade sur chaque tranche de pain et garnissez-les avec le mélange œuf-mayo/moutarde
- Refermez les sandwichs et dégustez !
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Voilà un sandwich complet et frais pour les beaux jours, parfait pour votre lunch box !
