Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
INGREDIENTS (8 personnes)
- 1 pot de Fromage blanc demi-écrémé (500g)
- 3 Œufs de Poules élevées en plein air
- 4 c. à soupe de poudre d’Amandes
- 1 Citron non traité
- 2 c. à soupe de Sucre roux
- 1 sachet de Sucre vanillé
- 1 pincée de Sel
ETAPES
- Préchauffez le four th.6 (180°C). Montez les blancs en neige ferme avec le sel
- Dans un autre saladier, mélangez bien les jaunes et le sucre. Râpez le zeste du citron, ajoutez-le dans ce mélange
- Versez le fromage blanc, la poudre d’amandes et mélangez bien. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs en soulevant délicatement pour mélanger
- Versez la pâte dans un moule beurré ou en silicone, puis enfournez 20 min
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Ajoutez des fruits frais de saison à ce gâteau minceur au fromage blanc pour un petit-déjeuner équilibré !
