Préparation :15 min
Cuisson : 15 min
INGREDIENTS (Pour 4 personnes) :
- 2 bananes.
- 6 œufs
- 500 ml de Lait végétal
- 100 g de farine de Chataigne
- 100 g de farine semi-complète
- 1 dose de Protéine en poudre (facultatif)
- 2 cuillères à café de graines de chia
- 1 cuillère à café de maca
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 c à soupe d’Huile de noix de coco
ETAPES :
- Ecrasez les bananes, incorporez les œufs puis les farines. Attention aux grumeaux !
- Mélangez les ingrédients en ajoutant 2 cuillères à café de graines de chia, une autre de maca et la cannelle
- Délayez avec le lait. (Si vous ajoutez de la poudre de protéine, délayez la préalablement avec du lait ou de l’eau)
- Faites chauffer un peu d’huile de noix de coco dans une poêle et faire cuire les crêpes. Sucrer si besoin avec du miel ou du sirop d’agave
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Cette recette de crêpes riche en vitamines et minéraux est tout simplement délicieuse ! Le maca est une plante aux multiples vertus : elle redonne de la force et de la vitalité, elle renforce le système immunitaire et favorise la bonne santé générale !
Pourquoi s’en priver 🙂
