Sauté d’agneau Miel gingembre

Préparation : 25 min

Cuisson 55 min

INGREDIENTS (3 personnes)

  • 500g de Mouton de gigot coupé en dés
  • 1/2 racine de gingembre râpé
  • 50cL d’eau
  • 1 oignon coupé en dés
  • 1 gousse d’ails finement hachée
  • 3 tomates coupées en dés
  • 2 Poivrons coupés en lamelles
  • 2 c. à soupe d’Huile d’olives
  • Sel, poivre
  • 1 bouillon cube Knorr

ETAPES :

  1. Dans une marmite, faites revenir la viande, l’oignon, l’ail et le poivron 5 min
  2. Versez l’eau et le bouillon cube Knorr et laissez bouillir le tout environ 40min
  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez-y la tomate et le gingembre rapé. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez la viande et laissez-la cuire quelques minutes de plus jusqu’à ce que la sauce épaississe. Salez. poivrez. Dégustez !

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR :

Le Gingembre est une épice qui stimule la circulation sanguine et qui facilite la digestion. De plus, il possède des vertus vitalisantes et aphrodisiaques.

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