Pourquoi faut-il boire quand il fait chaud ?

Lorsqu’il fait très chaud, notre corps fait tout ce qu’il peut pour maintenir stable notre température corporelle. C’est pour cela que nous transpirons ! Transpirer est la stratégie la plus efficace développée par l’homme pour éliminer le surplus de chaleur.  C’est grâce à l’évaporation de notre sueur que notre corps se refroidit. Sans cette climatisation naturelle, notre température corporelle ne cesserait d’augmenter !

Malheureusement, ce processus occasionne de fortes pertes d’eau. Les périodes de fortes chaleurs augmentent ainsi les risques de déshydratation. Il faut donc être très prudent !

L’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement
et du travail) recommande de boire régulièrement sans attendre d’avoir soif, environ une douzaine de verre d’eau par jour et d’éviter l’alcool et toutes les boissons diurétiques comme le café ou les sodas qui favorise la déshydratation.

Il faut donc boire de l’eau. Mais pas n’importe laquelle !

  • Il est préconisé d’éviter l’eau gazeuse car sa teneur en minéraux ralentit son absorption par le corps. 
  • L’eau du robinet convient parfaitement même s’il est important de noter, que pour des raisons sanitaires, son goût est souvent plus prononcé lors de fortes chaleurs. Ceci est du à une chloration de l’eau plus importante que la normale afin d’éviter toute prolifération de microbes due à la chaleur.

Si vous n’aimez pas « l’eau nature », vous pouvez aussi consommer :

  • du Sirop dilué dans de l’eau
  • des Gaspachos ou des soupes froides
  • des Compotes de fruits sans sucres ajoutés
  • des Sorbets, plus riches en eau que les glaces
  • des Jus de fruits pressés
  • des Fruits et Légumes riches en eau comme la pastèque, le melon, les fraises, les pêches, les tomates, les courgettes ou encore les concombres.
  • des yaourts, du fromage blanc…  Il est important de savoir qu’un yaourt hydrate aussi bien qu’un verre d’eau.
  • d’autres petites gourmandises sont à découvrir ici

 

Les personnes âgées, les nourrissons et les enfants de moins de 3 ans sont particulièrement exposés aux risques de déshydratation quand la température ambiante est élevée. Il est donc très important de veiller à la bonne hydratation de ces populations sensibles.

D’autres questions par rapport à cette chaleur ? Les réponses à vos questions se trouvent peu-être ici


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