Riz au lait à la Mangue

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

INGREDIENTS (pour 2 personnes) :

  • 1/2 Mangue
  • 12 cl de Lait entier
  • 10 cl de Crème liquide
  • 75 g de Riz rond
  • 60 g de Sucre
  • 1 c. à café de Vanille liquide

ETAPES

  1. Mettez le lait à chauffer à feu moyen avec la crème liquide et la moitié du sucre puis ajoutez-y le riz et la vanille liquide.
  2. Laissez cuire à feu doux, pendant 30 min.
  3. Dans les verrines, mettez au fond des dés de mangue puis le riz au lait. Recouvrez avec des petits dés de mangue. Dégustez !

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

La Mangue est riche en Tryptophane, élément indispensable à la production de l’hormone du sommeil.


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