Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
INGREDIENTS (pour 2 personnes)
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- 4 Sardines nettoyées
- 150g de Riz complet
- 8 c. à soupe de Sauce tomate
- ½ Citron
- 1 c. à café d’Origan
- 2 c. à soupe d’Huile d’olive
- 2 gousses d’Ail émincées
- Sel, Poivre
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ETAPES
- Faites cuir le riz.
- Pendant ce temps la, faites revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez ensuite la sauce tomate et l’origan et laissez réduire pendant 10 min.
- Ajoutez les sardines et le citron coupé en tranches et laissez cuire 10 min en retournant les sardines de temps en temps pour les cuire des deux côtés.
- Versez les Sardines et la sauce sur le riz. Dégustez !
ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR
Les Sardines sont riches en vitamine A, vitamine antioxydante qui permet d’augmenter la résistance de l’organisme aux infections.