Riz aux Sardines et Sauce tomate

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

INGREDIENTS (pour 2 personnes) 

      • 4 Sardines nettoyées
      • 150g de Riz complet
      • 8 c. à soupe de Sauce tomate
      • ½ Citron
      • 1 c. à café d’Origan
      • 2 c. à soupe d’Huile d’olive
      • 2 gousses d’Ail  émincées
      • Sel, Poivre

ETAPES

  1. Faites cuir le riz.
  2. Pendant ce temps la, faites revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez ensuite la sauce tomate et l’origan et laissez réduire pendant 10 min.
  3. Ajoutez les sardines et le citron coupé en tranches et laissez cuire 10 min en retournant les sardines de temps en temps pour les cuire des deux côtés.
  4. Versez les Sardines et la sauce sur le riz. Dégustez !

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Les Sardines sont riches en vitamine A, vitamine antioxydante qui permet d’augmenter la résistance de l’organisme aux infections.


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