Préparation : 5 min

Cuisson : 15min

INGREDIENTS (Pour 1 personne)

• 50 g de Quinoa
• 300 ml de Lait de coco
•  ½ Pomme
•  ½ Banane
• 1 poignée de Myrtilles
• 1 poignée de noix de pecan

PREPARATION

1. Faites chauffer le lait de coco à feu moyen dans une casserole.
2. Lorsqu’il commence à bouillir, baissez le feu et versez le quinoa petit à petit en mélangeant
3. Laissez cuire 15 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement.
4. Une fois cuit, retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante
5. Dans un bol, disposez le quinoa, la banane, la pomme, les noix et les myrtilles
   

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Les noix de pecan sont riches en vitamines du groupe B et E, en manganèse et fibres. Il réduit le taux de cholestérol et prévient les cardiopathies, le cancer et les infections.

---