Tarte aux Pommes pour diabétique

Préparation : 25 min

Cuisson : 30 min

INGREDIENTS (Pour 6 personnes)

Préparation de la Pâte sablées 

  • 100 g de Farine semi complète
  • 100 g de Farine de Châtaigne
  • 20g de Noisette en poudre
  • 1 Oeuf
  • 30 g de Xylitol
  • 50 g de margarine
  • 60 g d’Huile de Noisette
  • 1 gousse de Vanille

Préparation de la Garniture :

  • 6 Pommes
  • 3 Œufs
  • 1 pincée de Cannelle
  • 2 c à soupe de Crème fraiche allégée
  • 30 g de Xylitol

ETAPES

  • 1) Préparation de la Pâte sablée :

Coupez le beurre en petits morceaux et pétrissez avec les 2 farines et la poudre de noisette. Ajoutez le Xylitol, l’huile de noisette, les grains de vanille et le jaune d’oeuf. Formez une boule et placez au réfrigérateur pendant 1h30

  • 2) Préchauffez le four à 200°C
  • 3) Sortez la boule du frigo, étalez entre 2 feuilles de papier cuisson (car la pâte colle) et disposez la pâte étalée dans le moule
  • 4) Piquez le fond de pâte avec une fourchette
  • 5) Dans un saladier, fouettez le Xylitol avec les œufs entier, la cannelle et la crème. Versez sur la pâte
  • 6) Lavez et coupez  finement la pomme en quartier et disposez les sur la crème
  • 7) Mettez la tarte au four pendant 30 à 40 min

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Dessert adapté aux personnes diabétiques. Le Xylitol est un substitut du sucre


banniere-blog-2

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *