Préparation :15 min

Cuisson : 30 min

INGREDIENTS (Pour 2 personnes)

• 1 Blender
• 5 à 6 dattes
• 50 ml d’Eau
• 1 pot de Yaourt au soja
• 1 gousse de Vanille
• 1 c à soupe de Sirop d’agave
• 60g Farine de Petit Epeautre
• 1 c à soupe de Fécule de Maïs
• ½ sachet de Levure
• 2 Mugs

ETAPES

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Chauffez l’eau et disposez les dattes dénoyautées pendant 15 min
3. Dans un saladier,  mélangez la farine, la fécule de maïs et la levure
4. Dans le blender, mixez les grains de la gousse de vanille, le yaourt,  les dattes avec l’eau et le sirop d’agave afin d’obtenir un mélange homogène
5. Ajoutez à cette préparation, le mélange de farine, fécule et levure
6. Remplissez les mugs et enfournez pendant 30 min

ASTUCE DE VOTRE COACH MINCEUR

Le petit épeautre est riche en magnésium lui procurant des propriétés sédatives et anti-stress. Aussi riche ne calcium, il favorise l’absorption du calcium par les os

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