Crème de Tapioca au Chocolat

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 L de Lait ½ écrémé
  • 60 g de Sucre Roux
  • 30 g de Tapioca
  • 120 g de Chocolat noir

Etapes 

  1. Faites fondre le chocolat avec un peu de lait au bain-marie
  2. Faites bouillir le lait avec le sucre
  3. Ajoutez le chocolat fondu et le tapioca en pluie
  4. Remuez constamment et laissez cuire 6 minutes
  5. Versez dans les ramequins et laissez refroidir au réfrigérateur

Astuces de votre Coach Minceur

Cette recette simple et gourmande est idéale pour les personnes intolérantes au gluten puisque le tapioca n’en contient pas.


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