Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 500g de Langoustines
- 1 Echalote émincée
- 10 cl de Crème fraîche
- 1 c. à café de Curry en poudre
- 10 cl de Vin blanc sec
- ½ Citron bio pressé
- 1 c. à soupe d’Huile d’olive vierge
- Sel, poivre
Etapes :
- Coupez la tête et décortiquez les queues des langoustines.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les échalotes et les queues de langoustines puis versez le vin blanc et laissez cuire 10 min.
- Ajoutez la crème et le curry puis laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
- Ajoutez le jus de citron. Salez, poivrez. Dégustez !
Astuce de votre Coach Minceur :
Le Curry est utilisé pour faciliter la digestion. Il est également conseillé en cas de douleurs digestives.
