Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
- 1 tasse de Riz rond
- 6 tasses de Lait ½ écrémé
- 1 Noix de Beurre ½ sel
- 1 pincée de Sel
- 1 gousse de Vanille
Etapes :
- Rincez le riz rond à l’eau claire
- Faites fondre un noix de beurre dans une casserole une casserole. Ajoutez le riz en remuant sur feu moyen pendant 3-4 mn
- Versez le lait, puis le sucre, la pincée de sel et la gousse de vanille fendue. Remuez et baissez le feu. Laissez cuire en remuant souvent pour que le riz ne colle au fond. Laissez cuire 35 min
- Vérifiez la cuisson et la consistance. Il faut que le lait soit crémeux et que le riz soit bien cuit. Otez la gousse de vanille. Versez dans des petits ramequins individuels et laissez refroidir.
Astuce de votre Coach Minceur :
Pour changer du riz au lait traditionnel, vous pouvez ajoutez des graines de chia en milieu de cuisson
