Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients
- 200 g de Chocolat noir pâtissier
- 200g de Courgette
- 70 g de Farine de riz et de châtaigne
- 70 g de Sucre roux
- 3 Oeufs
- 1/2 Sachet de poudre à lever (sans gluten)
- 1 pincée de Sel
Etapes :
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez le moule
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanchi
- Lavez et épluchez la courgette. Râpez-la finement puis incorporez à la préparation
- Versez le chocolat fondu dans le mélange, ajoutez la farine, la levure et le sel
- Versez dans le moule et enfournez 25 minutes
Astuce de votre Coach Minceur :
Nous vous proposons un gâteau de courgettes, pour manger des légumes, même au dessert.
Ce dessert est sans gluten et sans lactose !
