Pour 2 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
Pour le crumble :
- 75g de Farine
- 50g de Beurre
- 20g de Sucre
- ½ c. à café de Vanille liquide
- Sel
Pour la garniture :
- 200g d’Abricots frais dénoyautés
- 2 c. à café de Cannelle en poudre
- 10g de Sucre
- 10g de Beurre
Etapes :
- Préchauffez votre four sur thermostat 7 (210 °C).
- Coupez les abricots en morceaux.
- Chauffez 30 g de beurre dans une poêle et faites-y sauter 2 min les morceaux d’abricots sur feu vif. Sucrez-les et continuez la cuisson 2 min. Retirez du feu.
- Préparez le crumble : tamisez la farine dans un grand saladier, ajoutez le beurre, le sucre, la vanille et le sel. Mélangez pour obtenir un mélange sablé très grossier.
- Mettez les morceaux d’abricots dans des ramequins avec la cannelle. Tassez-les légèrement, puis recouvrez de crumble. Faites cuire au four pendant 20 min. Dégustez !
Astuce de votre Coach Minceur :
La cannelle augmente la sécrétion du suc gastrique et stimule l’ensemble des fonctions digestives.
