Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min
Ingrédients
- 1 kg de jeunes Carottes
- 2 c à soupe d’Huile d’Olive
- Épices au choix (facultatif)
- 2 pincées de Curcuma
- Sel, Poivre
Etapes
- Préchauffez le four à 180°
- Lavez et pelez les carottes, coupez les tronçons, puis en bâtonnets (plus ils seront fins, plus la cuisson sera rapide)
- Dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive, les épices, le curcuma, le sel et le poivre
- Ajoutez les carottes et mélangez le tout. Versez le contenu du saladier sur une plaque de cuisson chemisée
- Enfournez 30 à 40 minutes. A mi cuisson, retournez les carottes
Astuces de votre Coach Minceur:
Servez ces frites de carottes avec une viande ou un poisson. Ou toutes seules car elles se suffisent à elles-mêmes !
Le carottes est riche en Beta carotène (provitamine A) qui a des effets bénéfiques sur la rétine
