Béchamel Vegan

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

  • 50 ml d’huile d’olive

  • 50 g de Farine de Riz

  • 750 ml de Lait végétal

  • Sel, Poivre, Noix de muscade

Etapes :

  1. Faites chauffer l’huile dans une casserole
  2. Ajoutez délicatement la farine de riz et mélangez doucement
  3. Délayez petit à petit avec le lait végétal de votre choix, mélangez délicatement entre chaque ajout de lait
  4. Faites cuire à feu moyen tout en mélangeant sans cesse pour que la sauce épaississe
  5. Ajoutez sel, poivre et noix de muscade selon vos goûts

Astuce de votre Coach Minceur :

Plus légère qu’une béchamel classique, elle peut être incorporée aux gratins ou aux lasagnes.


banniere-blog-2

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *