Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
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50 ml d’huile d’olive
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50 g de Farine de Riz
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750 ml de Lait végétal
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Sel, Poivre, Noix de muscade
Etapes :
- Faites chauffer l’huile dans une casserole
- Ajoutez délicatement la farine de riz et mélangez doucement
- Délayez petit à petit avec le lait végétal de votre choix, mélangez délicatement entre chaque ajout de lait
- Faites cuire à feu moyen tout en mélangeant sans cesse pour que la sauce épaississe
- Ajoutez sel, poivre et noix de muscade selon vos goûts
Astuce de votre Coach Minceur :
Plus légère qu’une béchamel classique, elle peut être incorporée aux gratins ou aux lasagnes.