Les fêtes de fin d’année sont une période riche en plats toujours plus caloriques les uns que les autres. La météo en rajoute une couche, en nous incitant à rester à la maison avec un chocolat chaud et des gâteaux plutôt que sortir se promener. Mais tout n’est pas perdu, il est heureusement possible de garder un poids stable jusqu’à l’arrivée du printemps, malgré les repas familiaux à rallonge.
Les fêtes de fin d’année mériteraient presque une préparation physique en amont ! En effet, adopter de bonnes habitudes avant Noël vous aidera largement à ne pas prendre de poids sur le long terme, voire à en perdre. Alors c’est le moment de penser à notre programme Equilibre, pour vous-même ou bien à déposer sous le sapin : c’est l’assurance d’un suivi nutritionnel personnalisé, réalisé par une professionnelle en diététique. Ces rendez-vous réguliers, par téléphone, vous permettront d’apprendre à manger équilibré d’après vos besoins. Votre coach diététicienne nutritionniste sera là pour répondre à vos questions et vous orienter si nécessaire, mais aussi prévoir vos menus pour toute la semaine, avec un accès illimité à nos recettes détaillées.
Noël étant souvent synonyme d’excès, vous pouvez penser que réduire drastiquement les quantités voire sauter un repas est une bonne idée pour compenser. Et bien au contraire, nous le déconseillons vivement ! Vous priver un mois avant Noël engendrera bien trop de frustration, qui risquera d’éclater une fois devant la table de Noël. Alors dès maintenant, vous pouvez réaliser des repas équilibrés et variés, et surtout manger selon votre faim. C’est d’ailleurs la saison des soupes, alors allez chercher des courges et du poireau, et profitez de l’hydratation que permettent les soupes de légumes.
Nous vous recommandons aussi de vous lancer dans une activité physique qui vous fait plaisir, pour tous les bienfaits que cela vous apportera : vous sortirez et profiterez des rayons de soleil de l’hiver, vous retrouverez confiance en vous, maintiendrez un poids stable voire perdrez du poids (selon votre alimentation), mangerez alors avec plus de plaisir… Votre coach sera là pour vous rebooster si jamais la température extérieure vous démotive !
Enfin, le jour du repas familial, profitez de l’instant. Les plats servis durant les fêtes sont souvent ceux que l’on consomme rarement, voire pour cette occasion uniquement. Vous avez alors hâte d’en manger, vous resservez, mangez vite, et une fois la fin du repas, vous vous rendez compte que vous n’en avez pas vraiment profité. Alors prenez plutôt cette habitude : regardez votre assiette, en étant conscient de ce qu’elle contient, d’où viennent les aliments. Lorsque vous mangez, soyez attentif aux saveurs, à la texture, mais aussi à votre niveau de satiété. C’est la pleine conscience. Vous verrez que vous prendrez encore plus de plaisir à manger et que vous serez rassasiée plus tôt que d’habitude, ce qui vous aidera à perdre ou maintenir votre poids.
Evidemment, n’oubliez pas que l’alcool apporte beaucoup de calories « vides », qui vous sont inutiles puisqu’il ne contient aucun nutriment intéressant. Votre foie voit cette boisson comme un pur shoot de toxines. Alors appliquez la même attention lorsque vous buvez votre verre, en préférant un bon verre de vin rouge qui ravira vos papilles plutôt qu’un alcool fort.
Finalement, profiter de la qualité de ce que nous mangeons est un très bon moyen pour manger en quantité suffisante tout en se faisant plaisir. Cet état d’esprit est très pratique lors de repas festifs pour ne pas être frustrée par une privation trop stricte.
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Sophie Francoulon, Nutritionniste chez Maïa Baudelaire
