Vous voulez retrouver la forme après Noël ?

Si vous ne vous êtes pas frustrée pendant les fêtes, nous vous félicitons. Après Noël et le Nouvel an, les bonnes habitudes sont de retour pour stabiliser votre poids ou reprendre votre objectif minceur. Pour cela, la santé est primordiale. Ainsi, pour vous sentir mieux dans vos baskets en hiver et après avoir profité, les plantes sont vos alliées.

Vous êtes ballonnée et digérez mal ?

  • Réduisez les quantités de crudités qui peuvent irriter les intestins sensibles et vous ballonner. Si besoin, enlevez la peau des fruits avant de les consommer, afin de retirer leurs fibres potentiellement irritantes.
  • Faites-vous, chaque jour, des infusions de mélisse, de radis noir et d’artichaut. Ces plantes stimulent votre foie et la production de bile permettant alors de mieux digérer. De plus, elles sont antispasmodiques, tout comme la réglisse et la badiane (anis étoilé).
  • Evitez de cuire vos matières grasses, mais ajoutez les plutôt en fin de cuisson : le beurre et l’huile seront ainsi mieux digérés.
  • Enfin, retirez momentanément les excitants, l’alcool, les aliments acides et les épices.

Vous avez tout le temps faim ?

  • Commencez par boire un grand verre d’eau tiède au réveil, si vous le supportez dès le matin.
  • Passez aux féculents semi-complets, et ajoutez une portion de légumes cuits à vos menus, qui pourront par ailleurs être réalisés par votre coach diététicienne – nutritionniste qui vous motivera à atteindre vos objectifs, préalablement définis ensemble. Ses menus seront réalisés d’abord selon vos goûts, mais aussi selon la saison, vos disponibilités et vos besoins personnels. Pour cela, jetez un œil au principe du programme Equilibre.
  • Elle pourra même vous mettre en place un en-cas sain l’après-midi, qui vous permettra de ne pas grignoter.
  • Essayez le konjac, que vous pouvez cuisiner avec des pâtes (en faisant 50/50) avec une sauce tomate maison par exemple ! C’est rassasiant et permet d’équilibrer la raclette de la veille.

Vous tombez malade tout l’hiver ?

  • Vos défenses immunitaires ne vous protègent peut-être plus suffisamment. L’alimentation ayant un rôle très important, un rééquilibrage alimentaire peut vous permettre de retrouver votre forme ! Votre coach diététicienne – nutritionniste pourra ainsi jeter un œil à vos habitudes et vous aider à vous sentir mieux.
  • Tournez-vous vers des recettes adaptées comme le bouillon de poule pour le dîner, ou un petit mélange miel et citron dans une tisane par exemple.
  • L’échinacée et le sureau vous permettront aussi de lutter contre les maux de l’hiver comme le rhume.

Avec tous ces conseils, vous êtes sur la bonne voie pour retrouver une alimentation équilibrée et surtout adaptée à vous, applicable toute l’année sans frustration !


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01 47 36 00 98
(Du lundi au vendredi de 9h à 18h)


Sophie Francoulon, Nutritionniste chez Maïa Baudelaire


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